تناولي اللبن الرائب أثناء الحمل فوائد ومضار تناول اللبن الرائب أثناء الحمل - شبكة الجزيرة

تناولي اللبن الرائب أثناء الحمل فوائد ومضار تناول اللبن الرائب أثناء الحمل

اللبن الرائب أثناء الحمل
جوجل بلس

يمكن أن يكون لتناول اللبن الرائب أثناء الحمل العديد من الفوائد للنساء الحوامل. العجين مناسب جدا للحمل الحساس لوجود الكالسيوم والبروتين وكذلك الكائنات الحية الدقيقة فيه. بالإضافة إلى الكالسيوم ، يساعد اللبن الرائب أيضًا الجهاز الهضمي بسبب البروبيوتيك الموجودة فيه. دوغ مشروب إيراني تقليدي يتكون بشكل عام من اللبن والماء. في بعض الأحيان يمكن إضافة مكونات أخرى لتحسين المذاق ، مثل الخضار المعطرة المجففة مثل النعناع ، الكوكاتيل ، إلخ.

فوائد تناول اللبن الرائب أثناء الحمل

لأن الأساس الرئيسي لللبن هو الزبادي والماء. يمكن اعتبار فوائد تناول اللبن أثناء الحمل بناءً على هاتين المادتين:

يرطب الجسم

: نسبة عالية من اللبن هي الماء ، مما يساعد على إبقاء الجسم رطبًا. يلعب الحفاظ على ترطيب الجسم دورًا مهمًا في توصيل الفيتامينات التي يحتاجها الجسم للجنين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحفاظ على ترطيب الجسم يقلل المشاكل مثل الصداع وتشنجات العضلات والغثيان. لا يقلل شرب الماء من خطر الإصابة بعدوى المسالك البولية فحسب ، بل يمنع أيضًا حدوث مشكلات مثل الإمساك.

يحتوي على البروتين والدهون

وتتأثر كمية البروتين والدهون الموجودة في اللبن الرائب بشكل كبير بالزبادي الخام. يتم تقسيم البروتينات التي تستهلكينها أثناء الحمل إلى أحماض أمينية وتستخدم لصنع بروتينات أنسجة الجنين. تزداد أهمية البروتين خاصة في الثلث الثالث من الحمل. إذا كانت الأم تستهلك القليل من البروتين أثناء الحمل ، فإن خطر ولادة طفل منخفض الوزن عند الولادة يزيد. من ناحية أخرى ، فإن استهلاك الدهون أثناء الحمل ضروري أيضًا لتكوين أنسجة الجنين ونقل الفيتامينات التي تذوب في الدهون خلال هذه الفترة.

يحتوي على فيتامينات D و B

يحتوي Doogh على مستويات عالية من فيتامينات D و B ، ونظراً للدور البارز لهذين الفيتامينين في نمو الجنين ، فإن تناول اللبن الرائب أثناء الحمل يمكن أن يكون مفيداً للغاية. يستخدم فيتامين د أثناء الحمل وخاصة في تكوين عظام الجنين وامتصاص الكالسيوم والفوسفور في الأمعاء.

يحتوي على الكالسيوم

أهمية تناول الكالسيوم أثناء الحمل لا يخفى على أحد. يستخدم هذا المعدن في تكوين عظام الجنين. كلما زاد مخزون الأم من الكالسيوم ، قل الكالسيوم الذي يتم إطلاقه من عظام الأم وأسنانها من أجل نمو الجنين وتطوره.

يحتوي على بكتيريا بروبيوتيك. البروبيوتيك هي

مجموعة من الكائنات الحية التي لها العديد من الآثار الصحية. تعمل البروبيوتيك على تحسين جهاز المناعة لدى الطفل وتقليل خطر الإصابة بحساسية الجلد. لكن البروبيوتيك مفيدة أيضًا للأم ، فهي تحسن الفلورا الميكروبية في أمعاء الأم وتمنع الإمساك ، وهو مشكلة شائعة في الحمل. بالإضافة إلى ذلك ، تقلل البروبيوتيك من خطر الالتهاب والعدوى.

فوائد النعناع دوغ

في إنتاج بعض الدوغ ، يتم استخدام النعناع. للنعناع طبيعة دافئة ، واستهلاكه له فوائد صحية عديدة.

فوائد النعناع في اللبن الرائب:

  • النعناع له تأثير كبير على آلام الجهاز الهضمي ، بما في ذلك آلام المعدة ، وآلام الأمعاء ، والانتفاخ ، والغثيان ، والقيء ، والإسهال.

النعناع فاتح للشهية ومنشط ومفيد أيضًا في علاج نزلات البرد والإنفلونزا والسعال والاضطرابات العقلية والعاطفية والبواسير والخفقان والفواق.

يحتوي النعناع على مادة تسمى المنثول تجعل الفم باردًا.

استخدام النعناع في اللبن علاج فعال للأرق والأرق وعدم الراحة أثناء الليل.

ومع ذلك ، يجب أن تكون حريصًا في تناوله لأن تناول الكثير من النعناع يمكن أن يؤدي إلى حدوث نزيف.

فوائد السعال مع دوغ

نبات عطري آخر يستخدم في إنتاج اللبن هو الكوكاتيل. يستخدم الصبار لعلاج الإسهال والحموضة المعوية. كما أن لها طبيعة دافئة تلطف من برودة طبيعة الدوغ.

فوائد الصبار في العجين:

يستخدم الصبار لعلاج الإسهال. يمتلك الصبار خصائص مطهرة قوية تعمل على تطهير الأمعاء وعلاج الإسهال.

يحتوي الصبار على خصائص طبيعية مضادة للالتهابات ومسكنات تساعد في علاج آلام المعدة والانتفاخ وحرقة المعدة وصحة الجهاز الهضمي.

على الرغم من خصائصه ، لا ينبغي الإفراط في استهلاكه. يؤثر تناول الكوكاتيل أثناء الحمل على امتصاص الجسم للحديد. قد يتسبب الصبار أيضًا في ارتفاع ضغط الدم ، لذلك يوصى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتجنب تناول جرعات زائدة من هذه العشبة.

مساوئ تناول اللبن الرائب أثناء الحمل

الإفراط في تناول الملح

أحد المخاوف بشأن تناول اللبن الرائب أثناء الحمل هو تناول كميات كبيرة من الملح. يتجلى هذا القلق بشكل خاص في مخابئ الشركات. يؤدي تناول الكثير من الملح أثناء الحمل إلى ارتفاع ضغط الدم ، وهو أمر خطير للغاية ، كما أن تناول كميات كبيرة من الملح مدرج في قائمة الأطعمة التي تمتنع عن تناول الطعام أثناء الحمل .

هيمنة الطبيعة الباردة

Doogh هو مشروب بارد يمكن أن يكون خطيرًا على المرأة الحامل إذا كانت تستهلك الكثير. تسبب زيادة البرد في الجسم الصداع وآلام العظام والضعف والخمول. لذلك يوصى بتناول دوغ مع النباتات العطرية مثل الكوكاتيل قدر الإمكان لتقليل البرودة.

ضعف امتصاص الحديد

: الاستهلاك المفرط لمنتجات الألبان مثل اللبن الرائب يضعف امتصاص الحديد ، لذلك لا ينصح باستهلاكها لمن يعانون من فقر الدم بسبب نقص الحديد.

ضعف امتصاص الكالسيوم

من الأشياء التي يمكن أن تؤدي إلى ضعف امتصاص الكالسيوم هو الملح. على الرغم من أن اللبن الخاثر يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ، إلا أن الملح فيه يمكن أن يتداخل مع امتصاص الكالسيوم أثناء الحمل .

نصائح صحية حول تناول الدوغ

إذا تم إنتاج منتج الألبان هذا في ظل ظروف صحية مواتية ووفقًا للمبادئ القياسية لإعداد الطعام (مثل الماء المناسب والزيوت الأساسية الصحية المسموح بها والملح مع الخصائص المعتمدة للاستهلاك في الغذاء) ، فيمكن اعتباره صحيًا و مشروب مغذي. وتجدر الإشارة إلى أن إضافة أي نوع من المواد الحافظة إلى العجين في عملية الإنتاج غير مسموح بها وتعتبر مخالفة. إن مراعاة المبادئ القياسية لإعداد هذا المنتج هي أيضًا إحدى القضايا التي يجب مراجعتها والتحكم فيها من قبل المؤسسات ذات الصلة.

تناول لبن الكفير أثناء الحمل

يُعتبر الكفير عادةً نوعًا من اللبن الرائب ، ولكنه في الحقيقة يختلف تمامًا عن اللبن التقليدي الموصوف أعلاه. الكفير هو مشروب مخمر ينتج عن طريق تخمير الحليب بواسطة حبوب الكفير. بذور الكفير هي في الواقع مجموعة من البكتيريا المفيدة التي لديها القدرة على النمو والتكاثر بشكل دائم.

فوائد عجينة الكفير في الحمل

إن خميرة مشروب الكفير قادرة على إنتاج حمض الفوليك في الجسم ، ويعتبر نقص حمض الفوليك شائعًا جدًا عند النساء الحوامل ، ولكن تناول هذا المشروب بأعجوبة يمنع ويعالج فقر الدم والعديد من المرضى لدى هؤلاء الأشخاص. تشمل الخصائص الأخرى لهذا المشروب: تحسين الجهاز الهضمي وزيادة حركة الأمعاء والوقاية من أمراض العظام.

مشروب الكفير غني بالألياف والكالسيوم والبروتين.

  • هذا المشروب عبارة عن مجموعة من البكتيريا المفيدة والحية التي تلعب أيضًا دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم.
  • إن تناول مشروب البروبيوتيك مفيد للحوامل والمرضعات ويلعب دوراً هاماً جداً في صحة الجنين أو الطفل.

عيوب زبدة الكفير أثناء الحمل

كما تناول اللبن الرائب أثناء الحمليمكن أن يكون ضارًا ، كما أن تناول زبدة الكفير ضار أيضًا. من أهم عيوب حليب الكفير أثناء الحمل الإمساك وتقلصات البطن. حدوث هذه المضاعفات أمر شائع في المرة الأولى لتناول الكفير. إذا كان جهازك المناعي ضعيفًا ، يجب استشارة الطبيب قبل شرب الكفير. لسوء الحظ ، في بعض الأحيان يتم إضافة إضافات غير مصرح بها إلى زبدة الكفير لمنع الكربنة ، والتي بدورها يمكن أن تفوق أضرار زبدة الكفير.يجب على الأشخاص المصابين بأمراض المناعة الذاتية استشارة الطبيب قبل استخدام الكفير. في حين أن بكتيريا الكفير مفيدة للأشخاص الذين لديهم جهاز مناعة قوي ، إلا أنها قد تزيد العدوى أو تزيد الأمور سوءًا لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. يتكون الكفير من الكازين (بروتين الحليب) ، والذي تخلص منه بعض الناس من نظامهم الغذائي.

يمكنك قراءة: تناولي طعامًا أفضل أثناء الحمل خصائص وأضرار الحمل