كم سعرة حرارية في البيض المقلي والمسلوق - شبكة الجزيرة

كم سعرة حرارية في البيض المقلي والمسلوق

جوجل بلس

كم عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي والمسلوق؟ يعتبر البيض من أهم الأطعمة التي تندرج في قائمة الأطعمة المناسبة في النظام الغذائي ولأنه مصدر غني بالبروتينات والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم. وكذلك البيض المسلوق.

كم عدد السعرات الحرارية في البيض

لا توجد سعرات حرارية محددة في البيض. نظرًا لوجود أحجام متعددة من البيض يمكن أن تختلف في عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها ، يمكننا القول أن بيضة واحدة تحتوي على 48 أو 55 سعرًا حراريًا ، في حين أن بيضة واحدة متوسطة الحجم هي الأكثر شيوعًا بين البشر. تحتوي على حوالي 66 سعرة حرارية ، بينما تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 76 إلى 80 سعرة حرارية ، مع العلم أن هذه السعرات تأتي بشكل أساسي من صفار البيض.[1]

كم عدد السعرات الحرارية في بيضة مسلوقة؟

يعتبر البيض من أهم الأطعمة التي تظهر على مائدة الإفطار كل يوم ، وهناك من يفضل تناولها مطبوخة أو عجة حسب رغبة كل شخص ، ويمكن أن نذكر أن عدد السعرات الحرارية في بيضة مسلوقة واحدة يقارب 78 ، وهذا وفقًا لموقع مركز بيانات الغذاء (FDC) ، يُقال إن البيض المسلوق من أفضل الأطعمة المفيدة للجسم ؛ لأنه لا يحتوي على دهون أو زيوت مضافة ، فهو يحتوي أيضًا على كميات عالية جدًا من البروتين والكالسيوم وفيتامين د ، مما يساعد على دعم صحة العضلات والعظام والمفاصل ويساهم في إعادة بناء الجسم.[2]

انظر أيضا: ما هي حمية الكيتو؟

كم عدد السعرات الحرارية في بيضة مسلوقة بدون صفار؟

خبراء في التغذية وعلاج أمراض القلب والسمنة والجهاز الهضمي ينصحون كل من يتبع النظام الغذائي بكيفية إنقاص الوزن وخسارة الوزن بسرعة ، خاصة في بداية الرجيم بالتمارين الرياضية ، تناول بيضتين مسلوقتين كل يوم على العشاء أو الإفطار ، ولكن بدون تناول صفار البيض ، لأن بيضة واحدة خالية من صفار البيض تحتوي على 18 سعرة حرارية فقط ، مما يزيد من دخول كميات قليلة من السعرات الحرارية إلى الجسم ، مما يساعد على إنقاص الوزن بسرعة وفي نفس الوقت يمنح المعدة الشعور بالامتلاء لفترة طويلة. يحتوي الوقت وبياض البيض على قيمة غذائية عالية من البروتين والكالسيوم والزنك والفوسفور وتحافظ على صحة عضلاته ، علما أن صفار بيضة مسلوق يحتوي على 55 سعرة حرارية.

كم عدد السعرات الحرارية التي تحتويها بيضة ذات صفارين؟

يبلغ عدد السعرات الحرارية في البيض مع صفارين حوالي 109 ويمكن تناولها أثناء الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات ، لأنها غنية بالبروتينات والفيتامينات المتعددة مثل فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب. يحتوي على كميات غنية من المعادن والعناصر الغذائية القيمة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم ، ونسبة قليلة من الدهون المشبعة ، لذلك يمكن أن يفيد البيض مع صفار واحد أكثر من البيض.

راجع أيضًا: كيفية استخدام قسط إنقاص الوزن الهندي

ما هي فوائد البيض للجسم؟

للبيض المسلوق والمقلي مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تنسب للجسم وتقلل من قابليته للإصابة بالأمراض والمشاكل الصحية المزمنة. من أهم فوائد تناول البيض للجسم ما يلي:[3]

تقوية جهاز المناعة

يساعد في الحفاظ على قوة ونشاط جهاز المناعة في الجسم لاحتوائه على نسبة كافية من الفيتامينات التي تساعده على مقاومة الأمراض التي تصيب الجسم وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض ارتفاع ضغط الدم.

تحسين صحة القلب

يحتوي البيض على نسبة قليلة من الكولسترول المفيد بالجسم والذي لا يؤثر على صحة القلب والشرايين ويعزز صحة مرضى السكري والقلب وضغط الدم.

تعزيز صحة العين

يعتبر البيض المسلوق من الأطعمة المفيدة للغاية لتعزيز صحة العين والوقاية من الأمراض الخطيرة مثل العمى وعدم وضوح الرؤية وأمراض العيون الأخرى مثل الضمور البقعي لأن البيض يحتوي على اللوتين والزياكسانثين.

تعزيز صحة المرأة الحامل والجنين

يعتبر تناول البيض المسلوق والمقلي مفيداً جداً للحوامل خاصة في الأشهر الأولى من الحمل ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من حمض الفوليك ، مما يزيد من الوقاية من التشوهات الجنينية والتشوهات الخلقية.

فقدان الوزن

يعتبر البيض الخيار الأمثل لمن يريد إنقاص الوزن ، لاحتوائه على أكبر كمية من الفيتامينات والمعادن التي تمنح الجسم الشعور بالامتلاء لفترة طويلة ، فهي منخفضة السعرات الحرارية ، مما يزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون. . أسرع ويساهم في محاربة السمنة من خلال تقليل الرغبة في تناول المزيد من الطعام.

زيادة قوة العظام

تعد هذه من أهم الفوائد الصحية للبيض لاحتوائه على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د ، مما يقي من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام ويحافظ على قوتها. كما أنه يساعد في بناء عضلات الجسم وزيادة صلابتها.

تحسين صحة الجهاز العصبي

ولأن البيض يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة ، فإنه يزيد من أداء الجهاز العصبي ، وينشط الذاكرة ، ويحسن وظائف الدماغ وخلايا الدماغ ، لأنه يزيد من إفراز النواقل العصبية التي تدخل في الذاكرة والتعلم تسمى أستيل كولين.

أنظر أيضا: هل الخوخ يكسبك؟

كم عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي؟

في حين أن الأشخاص الذين لا يميلون إلى تناول البيض المسلوق ويفضلون تناول البيض المقلي أو العجة ويريدون معرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها ، فإن موقع مركز بيانات الغذاء (FDC) ينص أيضًا على أن عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي يختلف. حسب حجمها وحسب الدهون المستخدمة في الطبخ أي:[4]

  • يحتوي البيض المقلي المطبوخ بقطرات بسيطة من الزيت النباتي على حوالي 85 سعرة حرارية.
  • يمكن أن يحتوي البيض المقلي في زيت الذرة النباتي على 120 سعرة حرارية.
  • عدد السعرات الحرارية في البيضة المقلية مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون حوالي 103.
  • أما بالنسبة للبيض المقلي بالزبدة ، فتبلغ السعرات الحرارية حوالي 177 سعرة حرارية لكل بيضتين.
  • عدد السعرات الحرارية في البيضة المقلية في ملعقة من السمن حوالي 196.
  • بينما يبلغ عدد السعرات الحرارية في الوجبة من البيض المقلي مع الخضار ، والتي تتكون من بيضتين وفلفل حلو وطماطم ، حوالي 263 سعرة حرارية.
  • يبلغ عدد السعرات الحرارية لكل بيضة مع 22 جرامًا من جبن الشيدر حوالي 107.
  • في حين أن وجبة البيض المكونة من بيضتين و 28 جرامًا من جبنة الموزاريلا تساوي 243 سعرًا حراريًا.
  • إن وجبة البيض المكونة من بيضتين و 56 جرامًا من جبنة الفيتا تعادل 376 سعرًا حراريًا.

أنظر أيضا: مخطط السعرات الحرارية لفقدان الوزن

السعرات الحرارية في شطيرة بيض مسلوق

شطيرة البيض المسلوق لها مذاق شهي ولذيذ وفي نفس الوقت طعم غني ويمكن تحضيرها بطريقتين مختلفتين:

  • شطيرة البيض المسلوق بالخبز المحمص: يمكنك تحضير شريحتين من الخبز المحمص البني ، وملئها بقطعة واحدة من البيض المسلوق ، وإضافة ملعقة صغيرة من صوص المايونيز مع الخردل والخل ، ثم تناولها ، فهذه الساندويتش تحتوي على ما يعادل حوالي 215 سعرة حرارية و مناسب جدًا لمرضى ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم والسكري.

  • شطيرة بيض مسلوق بالخبز البلدي: يتم تحضيرها عن طريق حشو بيضة مسلوقة في رغيف 100 جرام أي ما يعادل حوالي 348 سعرة حرارية في الشطيرة.

السعرات الحرارية في شطيرة بيض مقلي

السعرات الحرارية في شطيرة البيض المقلي أعلى قليلاً من السعرات الحرارية في شطيرة البيض المسلوق ؛ لأنه محضر من كتلة دهنية ويمكنك إضافة شرائح من الخضار أو جبنة الشيدر أو الموزاريلا مما يزيد من عدد السعرات الحرارية إلى حوالي 555 سعرة حرارية ، ويمكن تناولها في وجبة الإفطار لإعطاء الجسم إحساس بالشبع لفترة طويلة وإعطائها الطاقة والنشاط من خلال البروتينات والفيتامينات الصحية التي يحتاجها الجسم أثناء النهار.

أنظر أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في إندونيسيا .. ما هي القيمة الغذائية التفصيلية لإندوميا

في نهاية المقال سوف نشرح لكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البيض المقلي والمسلوق وكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في السندويشات مع البيض المقلي والمسلوق وما هي أهم الفوائد الصحية التي يتمتع بها الجسم عند تناول البيض بشكل يومي أساس.