تعتبر خصائص لحم السمان للحوامل عالية جداً، وبما أن السمان ليس خيارًا شائعًا للطعام، فمن الصعب على معظم الناس معرفة ما إذا كان آمنًا أم لا، غالبًا ما تستخدم النساء الحوامل قائمة الأطعمة الضارة أثناء الحمل والأطعمة المناسبة أثناء الحمل للتغذية الصحية في كل منهم، يعتبر تناول لحم السمان أثناء الحمل آمنًا تمامًا ويوفر بعض العناصر الغذائية القيمة للجنين المتنامي، يجب أيضًا اتخاذ الاحتياطات اللازمة عند تناول لحم السمان أثناء الحمل، انضم إلينا لمعرفة كل النقاط.
خصائص لحم السمان أثناء الحمل
لحم السمان للحوامل
يوفر لحم السمان فوائد غذائية ممتازة للحوامل مثل اللحوم الأخرى فهو غني بالبروتين، وهو أمر حيوي لنمو دماغ الجنين، يحتوي لحم السمان على دهون غير مشبعة وكوليسترول جيد ومن بعض الخصائص المميزة لحوم السمان كالتالي:
- لحم السمان غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن ويمكن استخدامه كمغذيات خاصة إذا قشرته قبل الأكل وطهوه قليل الدهن، تحتوي الوجبة المطبوخة منزوعة الجلد على 110 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 5 جرامات من الدهون، بما في ذلك 1 جرام من الدهون المشبعة.
- لا تنتهي خصائص لحم السمان للحامل عند هذا الحد وفقًا للخبراء، فإن تناول اللحوم أثناء الحمل
بما في ذلك لحم السمان، غني بالبروتين وهو أمر حيوي للنمو السليم لدماغ الجنين، لحم السمان منخفض في الدهون المشبعة ويحتوي أيضًا على كوليسترول”جيد”
يبدو أن تناول لحم السمان أثناء الحمل يمكن أن يوفر الكثير من البروتين والحديد للجسم يمكنك استخدام هذا اللحم مرتين في الأسبوع. - توفر حصة واحدة من السمان 35٪ من القيمة اليومية للنياسين، و 25٪ من المدخول اليومي من فيتامين ب 6، و 15٪ من المدخول اليومي من الريبوفلافين والثيامين و 10٪ من المدخول اليومي من فيتامين سي، النياسين وفيتامين ب 6 والريبوفلافين والثيامين كلها ضرورية لتحويل طعامك إلى طاقة، فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة اللازمة لصنع الكولاجين
ويستخدم لبناء العظام والأربطة والأوعية الدموية والأوتار.
اقرأ المزيد: فوائد تناول العسل في الحمل والكمية المسموح بها
أهمية لحم السمان للحوامل
- يعتبر السمان أيضًا مصدرًا جيدًا للمعادن ويمكن أن يوفر ما يصل إلى 25٪ من المدخول اليومي من الفوسفور، و 20٪ من المدخول اليومي من الحديد، و 15٪ من الاستهلاك اليومي للزنك و 6٪ من المدخول اليومي من المغنيسيوم، الفوسفور يساعد الكلى ونمو الخلايا ويقوي العظام، الحديد ضروري لتكوين الهيموجلوبين ونقل الأكسجين إلى الجسم، والزنك مهم لتكوين الحمض النووي والبروتين، والتئام الجروح ووظيفة المناعة.
- لحم السمان طعمه أقوى من اللحوم المصنوعة منزليًا ولأنه يحتوي على دهون أقل
فإنه يجف بسهولة إذا لم يتم تغطيته بشكل صحيح. - تعتبر فيتامينات ب عاملاً هامًا في تقوية جهاز المناعة في الجسم ضد جميع أنواع الأمراض
لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على جسم ممتلئ وحيوي، فتأكد من تناول لحم السمان مرة أو مرتين في الأسبوع. - نظرًا للكمية الكبيرة من الكوليسترول الجيد في لحم السمان، فإن استهلاكه المستمر والأساسي بالطبع يقضي على الكوليسترول السيئ في الدم
وبالتالي يخلصك من مجموعة متنوعة من أمراض القلب والأوعية الدموية. - تظهر نتائج الدراسات أن وجود العناصر المعدنية في لحم هذا الطائر
يمنع الإفراط في تناول الطعام أثناء الحمل وحتى يمنع الاكتئاب أثناء الحمل.
خصائص لحم السمان للحيوانات المنوية
لحم السمان غني بفيتامين ج.يمكن لهذا الفيتامين أن يقاوم الآثار الضارة للإجهاد التأكسدي ويحسن أيضًا جودة السائل المنوي، يعتبر السمان أيضًا مصدرًا غنيًا للحديد المعروف بأهميته في إنتاج خلايا الدم الحمراء
خلايا الدم هذه مسؤولة عن إمداد الأنسجة والأعضاء بالدم والتي يمكن أن تلعب دورًا مهمًا جدًا في الخصوبة.
عيوب تناول لحم السمان أثناء الحمل
لحم السمان للحوامل
بالرغم من خصائص لحم السمان للحاملإنه كثير لكن مثل أي طعام آخر يمكن أن يكون استهلاكه ضارًا، يوضح طبيب الأطفال ويليام سيرز في كتاب الحمل أن الدجاج مثل السمان آمن لاستهلاك النساء الحوامل
ومع ذلك، يمكن أن يتسبب لحم السمان غير المطبوخ في حدوث تسمم غذائي والتهابات جهازية وإلحاق الضرر بالجنين النامي، تأكد من طهي السمان بالكامل وتحضيره في ظروف صحية.
يمكن أن يشكل طائر السمان الذي يربى في المزارع الصناعية أو يُقتل في البرية مخاطر صحية
المضادات الحيوية والهرمونات المستخدمة في علف الدواجن هي عوامل ماسخة
وهي عوامل خطيرة يمكن أن تسبب ضررًا للجنين إذا تم تناولها في مراحل معينة من نمو الجنين.
ومع ذلك، فإن السمان البري أقل أمانًا أيضًا لأنه من غير المعروف ما إذا كان الطائر قد تعرض لملوثات مختلفة ومواد كيميائية خطرة أخرى، لذلك يجب على النساء الحوامل توخي الحذر وتجنب السمان البري لأن بعض الملوثات يمكن أن تكون بمثابة ماسخة، ومن المشاكل التي يمكن ذكرها نتيجة الاستهلاك المفرط للحوم السمان:
- انخفاض ضغط الدم
- ضغط مفرط على الكلى
- اضطراب التمثيل الغذائي في الجسم
- التسمم الغذائي بسبب الإفراط في تناول الفيتامينات والمعادن
كيف تأكل لحم السمان
- بعد التعامل مع الأطعمة الخطرة مثل اللحوم يجب غسل يديك وعدم فرك عينيك وغسل أدوات المطبخ جيدًا، افصل جيدًا بين الأطعمة النيئة والمطبوخة والجاهزة للأكل في الثلاجة، الدليل الأساسي الوحيد لأكل لحم السمان هو طهي اللحم جيدًا قبل تناوله، وعدم تناوله غير مطبوخ جيدًا أو مدخنًا.
- عند شراء لحم السمان، انتبه إلى تاريخ انتهاء صلاحيته، يجب أن يكون لحم السمان الطازج عديم الرائحة ونظيفًا تمامًا وخاليًا من أي بقايا طعام.
- لفها في غلاف بلاستيكي أو ورق القصدير في أبرد جزء من الثلاجة واطبخها في أقرب وقت ممكن بعد الشراء.
- إذا كنت لا تخطط لطهي السمان بعد يومين من شرائه، فمن الأفضل تجميده.
بيض طائرة السمان
بيض السمان آمن للحوامل طالما أنه طازج ومطبوخ بالكامل، تجنب البيض الذي له رائحة كريهة ولونه بني أو له تاريخ انتهاء الصلاحية، وبحسب التحذيرات المعطاة بخصوص هذه البيضات المغذية الصغيرة
لا تأكلها نيئة أو مشوية، فأنت لست متأكدًا من أنها ستكون مطبوخة بالكامل وقد تكون على شكل عسل.
هل السمان النصف مسموح به في الحمل؟
لحم السمان للحوامل
ما قيل أعلاه عن خصائص لحم السمان للحوامل ليس سوى جزء من الفوائد التي لا حصر لها لهذا الطائر للحمل كما أن بيض السمان مادة مغذية للغاية لذلك يوصى بتناول نصف حجم السمان
تمامًا مثل تناول البيض أثناء الحمل، بيض السمان آمن للمرأة الحامل حتى تنضج وتنضج بالكامل.
تجنب تناول البيض الذي تنبعث منه رائحة كريهة، أو يحتوي على لون بني مائل للاصفرار في صفار البيض
أو منتهي الصلاحية، يزيد نصفي السمان نصف المخبوز والنيء من احتمالية الإصابة بالتسمم الغذائي
لذلك إذا كنت تخطط لأكله، فعليك التأكد من طهيه بالكامل.
