كم مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط - شبكة الجزيرة

كم مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط

جوجل بلس

كم من الوقت لطهي الدجاج في قدر الضغط ، من المعلومات المهمة للمرأة العاملة ؛ لأنها تحتاج إلى توفير المزيد من الوقت لعملها والعناية بأطفالها ، وهو ما يوفره بالفعل قدر الضغط ، وسنتعرف من خلال شبكة الجزيرة على كيفية الطهي في قدر الضغط والإجابة على سؤال العديد من النساء ، ما هي مدة الطهي الدجاج في حلة الضغط في الأسطر التالية.

الطبخ في قدر الضغط

من الأشياء التي تحبها ربة المنزل في المنزل قدر الضغط ، لأنه يوفر لها الكثير من الوقت ونتائج الطهي فيه جيدة جدًا وقد أحبها كثير من النساء ، ولكن يبقى السؤال لمن يشتري قدر ضغط جديدًا. طريقة طهي الدجاج في حلة الضغط ، لأننا نعرف استخدامه لأول مرة ، ولذلك نكرر مجموعة النقاط المهمة التالية لاستخدام قدر الضغط عند طهي الدجاج:[1]

  • بادئ ذي بدء ، يجب تنظيف الدجاج جيدًا.
  • صب الماء مع النكهات ودع الدجاج يسخن في حالة الطهي.
  • دع الزيت يسخن إذا تم شوي الدجاج أولاً ، لمن يرغب ، ثم أضف الخضار والصلصة المناسبة إلى الوصفة.
  • اضبطي المؤقت وفقًا لأجزاء الدجاج التي تريد طهيها.

كم من الوقت يستغرق طهي الدجاج في حلة الضغط؟

يسألون عادة عن مدة الطهي في قدر الضغط لنصف دجاجة ؛ لأن الموضوع يختلف عما إذا كان الدجاج كبيرًا وكاملاً ، وتختلف طريقة ووقت طهي الدجاج باختلاف الأجزاء المراد طهيها من الدجاج ، لأن الأذواق تختلف عند تحضير الدجاج وتوافر العديد من المكونات أثناء الطهي. تحضير. الدجاج وتحقق من وقت طهي الدجاج في حلة الضغط حسب نوع الدجاج أدناه:

طبخ دجاجة كاملة

يستغرق طهي الدجاجة بالكامل 20 دقيقة في قدر الضغط ، فقط اختر البهارات المناسبة للدجاج التي نريدها ، ضعي في وعاء ، أضيفي البهارات بعد غسل الدجاج جيدًا ، ثم ضعيها في القدر لمدة 20 دقيقة ، لكن إذا كان نصف الدجاجة ، قصي الوقت إلى 15 دقيقة حتى ينضج نصف الدجاج بالكامل.

طبخ الدجاج المخلي

يستغرق طهي الدجاج المخفوق من 8 إلى 10 دقائق فقط ، وهذا النوع يعني الدجاج منزوع العظم والمدخن لمدة 10 دقائق ، عندما يحب البعض أكل الدجاج المطبوخ جيدًا.

طبخ أفخاذ الدجاج

يستغرق طهي أفخاذ الدجاج في طنجرة الضغط حوالي 15 دقيقة فقط ، لأن شرائح الدجاج أسهل في الطهي ، لذلك نضع الدجاج في القدر ونضبط الوقت على 15 دقيقة فقط ونحصل على أفخاذ دجاج مشوية جيدًا وفي غاية وقت قصير كثير من الناس يريدون أكل أفخاذ الدجاج فقط.

طبخ صدور دجاج مطحونة

يستغرق طهي صدور الدجاج المهروسة في طنجرة الضغط 10 دقائق لأن صدور الدجاج عادة ما تكون سهلة الطهي في قدر النار العادية ويتم طهي صدور الدجاج مع قطع من الخضار الطازجة مثل الكوسة والجزر والبطاطس لوجبة صحية ، وفي هذه الحالة يتم طهي صدور الدجاج مع قطع من الخضار الطازجة مثل الكوسة والجزر والبطاطس. يجب أن يمتد التوقيت بمقدار 5 دقائق. غير ذلك ، نحصل على طعام كامل بالعناصر الغذائية في أقصر وقت ممكن.

شاهد أيضاً: طريقة الملوخية المجمدة

طريقة طهي الدجاج في قدر الضغط بدون ماء

قدر الضغط الكهربائي اختراع جميل يجعل الحياة أسهل لكثير من النساء ، وخاصة النساء اللواتي يعملن بعيدًا عن المنزل ، لكن بعض الناس يتساءلون عن المدة التي يستغرقها طهي الدجاج في قدر الضغط بدون ماء ؛ لأن طهي الدجاج بدون ماء في قدر إما يتم دهنه بالزيت المناسب أو الري بمختلف الصلصات والخضروات وطريقة طهي الدجاج في قدر الضغط بدون ماء تكون كالتالي:

مكونات

لطهي الدجاج في قدر ، تحتاج إلى تحضير هذه المكونات ، وهي كالتالي:

  • قطع دجاج متوسطة الحجم إلى أربعة أرباع.
  • بصل كبير مقطع شرائح.
  • طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح.
  • قطعة بطاطس مقطعة شرائح.
  • ثلاث كوسة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

كيف تستعد

لتحضير الدجاج في قدر الضغط اتبع الخطوات التالية:

  • نضع الزيت في قاع طنجرة الضغط ، ثم نضع شرائح البصل وشرائح الطماطم مع رشة ملح وفلفل أسود.
  • توضع شرائح البطاطس وقطع الكوسا مع رشة ملح وفلفل أسود.
  • كدس قطع الدجاج ، أغلق الوعاء جيداً واضبط المؤقت على الوقت المناسب.
  • وبهذه الطريقة يمكن طهي الدجاج بجميع أنواع الصدور والأفخاذ حسب الحاجة.
  • بعد الطهي من الأفضل إخراج الدجاج ووضعه في الفرن لبضع دقائق لتحميص الوجه.

شاهدي أيضاً: كيفية صنع غزل البنات في المنزل وبدون استخدام الجهاز

طريقة طهي الدجاج في حلة الضغط

تختلف طريقة طهي الدجاج في قدر الضغط عن المعتاد ، لذلك من الضروري للمرأة التي اشترت قدر الضغط أن تطبخ الطعام ، وخاصة الدجاج ، لتوفير الوقت ومعرفة كيفية طهي الدجاج بشكل صحيح. في قدر ضغط جديد للحصول على أفضل النتائج ، وسنشرح الطريقة بالتفصيل في النقاط التالية:

دجاج مسلوق

إذا كان القرار بطهي الدجاج ، ما عليك سوى تسخين الماء في قدر الضغط ، ثم نضيف الدجاج المنظف بالليمون والخل ، ثم نضيف بعض النكهات مثل أوراق الغار أو الفلفل والهيل لإزالة الرائحة غير المرغوب فيها ، ثم نضع الدجاج في الطهي وتحديد الوقت والمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك نحصل على طبق دجاج مسلوق بجودة عالية ونكهات أخرى ومميزة.

دجاج مقلي

إذا كانت الوصفة تعتمد على الدجاج المشوي ، سخني الزيت في طنجرة الضغط ، أضيفي الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين حتى تقلى قطع الدجاج جيداً بالزيت حتى نحصل على لون ذهبي جميل ، ثم نضيف الخضار والبصل حسب الرغبة الوصفة وضبط التوقيت لمدة 10 دقائق .. نحصل على نتيجة جيدة.

نصائح لاستخدام حلة الضغط

فيما يلي بعض النصائح التي نود أن نتعلمها عن كيفية طهي الدجاج في قدر الضغط للحصول على أفضل النتائج:[2]

  • عند طهي الدجاج ، من الأفضل إبقائه طازجًا أو منزوع العظم.
  • طبخ أفخاذ الدجاج في قدر الضغط أفضل من طهي صدور الدجاج لأن الفخذين سيكونان هشين لاحتوائهما على الكثير من الدهون ، وقد يكون الثديان متيبسين قليلاً ، لذا لا ينبغي طهيهما لفترة أطول ويجب طهيهما بالصلصة المناسبة. .
  • ننتظر قليلاً وبعد انتهاء وقت الطهي مباشرة لا نزيل الغطاء عن القدر لنكون في مأمن من البخار.
  • كما يجب اختيار حجم حلة الضغط بحيث يتناسب مع كمية الطعام التي نعيدها ، فنحن لا نشتري قدرًا صغيرًا لا يناسب احتياجاتك ، ثم نضغط الدجاج في البوتاجاز ، هذا بالطبع لن تحقق نتائج جيدة.
  • يجب تنظيف القدر بعد كل استخدام للحفاظ على طعم الطهي اللذيذ في المرة القادمة.

شاهد أيضاً: وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين

لذلك قدمنا ​​لكم مدة طهي الدجاج في قدر الضغط ومعظم ما يتعلق بطريقة طبخ الدجاج في قدر الضغط وبعض النصائح لاستخدامها ونأمل أن نكون قد استفدنا من أي شخص يقرأ هذا مقالة – سلعة.